Форма для запекания 2000мл IRON-BLACK, керамика

Ваша бабушка томила в горшочках рассыпчатую кашу, а мама запекала свинину по-французски. Керамическая посуда считается идеальной для томления, поскольку прогревается равномерно. Но сейчас на смену чугункам пришло новое поколение жаропрочной керамики.

Британский бренд WALMER представляет серию посуды для приготовления блюд в духовке IRON-BLACK. Она выглядит как традиционный чугун: горшочки и формы для запекания и тушения выдерживают от -20C до +250C и перепад температур в 160C. Если вы запекли буженину и внезапно сорвались в командировку, просто поставьте мясо в морозильную камеру прямо в форме. IRON-BLACK выглядит основательно и даже брутально, но при этом органично, такие горшочки можно подавать на стол. Блюда, приготовленные в IRON-BLACK, сохраняют все витамины, а мясо остается сочным.

Жаропрочная керамика IRON-BLACK:

особенно прочная, не трескается и не царапается;
покрыта глазурью, устойчивой к механическим воздействиям: можно резать ножом и металлической лопаткой прямо в форме;
имеет толстые стенки и дно, оптимальные для долгой готовки;
снабжена удобными эргономичными ручками.
можно мыть в посудомоечной машине.

Серия IRON-BLACK предназначена для использования только в духовке, ее нельзя ставить на плиту любого типа, гриль, открытый огонь. Пустую посуду также нельзя помещать в духовку.

Формы можно использовать при температуре от -20°С до +250°С. Керамика, из которых сделана серия IRON-BLACK, выдерживает моментальный перепад температур до 160°С. Например, можно вынуть форму из холодильника и сразу поставить в нагревающуюся духовку и далее нагреть до максимально допустимой температуры +260°С.

Большая форма для запекания размером 33.8x19.8x8 см и весом 1.2 кг рассчитана на семью с детьми или приятную компанию. Целое филе лосося, птица в нежной карамелизированной корочке, лазанья под соусом бешамель – и на вопрос «Можно еще кусочек?» вы всегда ответите: «Можно!»